La Braciata

🔥 Tutto quello che serve per accendere il carbone. Per 4-6 persone, circa 4 kg di carne. Contenuto: 1 kg salsicce a pezzi · 0,5 kg arrosticini di agnello · 1 kg puntine di vitella · 1 kg lombata di maiale · 0,5 kg hamburger di scottona. Tagliata e incartata al momento. I pesi sono indicativi: la carne si taglia a mano.